物品單位 | 價格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 100 | 天華 |
- 產地:中國
- cas:97-67-6
- 發布日期: 2019-12-05
- 更新日期: 2023-02-23
主要用途 | 中間體 |
產地 | 中國 |
EINECS編號 | 見詳情 |
品牌 | 天華 |
貨號 | |
生產日期 | 見詳情 |
英文名稱 | L(-)-Malic acid |
別名 | L-蘋果酸 |
CAS編號 | 97-67-6 |
保質期 | 見詳情 |
規格 | 見詳情 |
分子式 | C4H6O5 |
L-蘋果酸
用途:在食品、醫藥、日用化工等部門的用途如下:
(1)食品工業:用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發酵PH調節,葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
(2)煙草行業:蘋果酸衍生物(如酯類)能改善煙草香味。
(3)醫藥工業:各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,并有利于在體內吸收、擴散。
(4)日用化工工業:是良好的絡合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
L-蘋果酸
簡介:L-蘋果酸是生物體可以利用的形式,它常配以復合氨基酸注射液(手術后重要的營養藥品)中,以提高氨基酸的利用率,這對手術后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。L-蘋果酸鉀是良好的鉀補充藥,它能保持人體的水分平衡,治療水腫、高血壓和脂肪積聚等癥。L-蘋果酸是治療肝病,尤其是肝功能障礙導致的高血氨癥的良好藥物。L-蘋果酸鈉具有食鹽的1/3咸味,可作*病人代食鹽。
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