物品單位 | 價格 | 品牌 |
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千克 | 1200 | 天華 |
- 產地:中國
- cas:65381-09-1
- 發布日期: 2019-12-10
- 更新日期: 2023-02-23
主要用途 | 中間體 |
產地 | 中國 |
EINECS編號 | 265-724-3 |
品牌 | 天華 |
貨號 | |
生產日期 | 見詳情 |
英文名稱 | Octanoic/decanoic |
別名 | 辛癸酸甘油脂 |
CAS編號 | 65381-09-1 |
保質期 | 見詳情 |
規格 | 見詳情 |
分子式 | C13H26O4 |
產品名稱: 辛癸酸甘油酯
CAS: 65381-09-1
標準: 國標
有無證: 有證
級別: 食品級
含量: 99%
外觀: 無色液體
包裝: 25KG/塑料桶 可拆分
成份: 辛癸酸甘油酯
理化屬性: 無色、無味的透明液體,其黏度為一般植物油的一半。凝固點低,氧化穩定性好。與各種溶劑、油脂、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優于普通油脂
類別: 天然食品
行業: 食品
領域: 乳化劑
下延產品: 奶制品 、乳化香精
運用: 1.將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起作為奶制品的乳化劑使用,不影響奶的風味,可提高奶的速溶性,減少奶的脂離現象,調節奶制品的脂肪組成,獲得營養保健更合理的產品
2.由于辛癸酯甘油酯可達到無色無臭,粘度低,不會干擾香精的香味,在香精中可作為香精的基料,溶解劑,稀釋劑,穩定劑使用。
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